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月饼大战悄然打响 包装亲民口味出新

【摘要】 (记者 刘倩 实习生 王泸州)中秋节未到,月饼已开始热销起来。记者在超市看到,不少月饼馅料“出人意料”,玫瑰馅、牛肉馅月饼等“新潮”月饼成了消费者的“新宠”。
本报讯 (记者 刘倩 实习生 王泸州)中秋节未到,月饼已开始热销起来。近日,记者走访我区各大超市发现,各式各样的月饼已经“抢鲜”上市,吸引了不少市民尝鲜。

新奇口味成新宠

在重百超市万盛店,月饼已经摆在了显眼位置。除了豆沙、莲蓉、五仁等传统馅料外,商家为了迎合消费者的口味,在月饼的馅料上不断推陈出新。

记者在超市看到,不少月饼馅料“出人意料”,玫瑰馅、牛肉馅月饼等“新潮”月饼成了消费者的“新宠”。

“吃惯了传统月饼,今年的中秋节想有点变化。我比较喜欢像牛肉馅这类口味的月饼,打算中秋节前去买一些,当饭后甜点吃。”市民吴斌告诉记者。

在超市的月饼专卖区,几十个品牌的月饼正等待市民选购。“家人比较喜欢吃甜食,中秋节快到了,我打算多买些新奇的月饼回去给他们当点心,一起尝尝鲜。”许阿姨说。

该超市销售人员罗明现告诉记者,月饼的销售高峰期主要集中在中秋节前后,现在是月饼的预热期。从销售情况看,新奇月饼更受关注。“随着中秋节越来越近,月饼的销量也开始增长,预计中秋节前3天迎来销售最高峰,但中秋节过后,月饼的价格和销量都将回落。”罗明现说。

朴素包装更亲民

在各色包装的月饼中,价位从几十元到数千元不等。记者随机调查发现,豪华包装的月饼均没有太多顾客光顾;包装简单的月饼更受顾客的青睐。

据悉,顾客购买豪华包装月饼,多数是为了生意上的送礼,这类月饼的售出比例较小。普通市民走亲访友,则主要选择包装较为朴素的月饼。

“购买能力当然也跟消费水平有关。”市民王先生说,买包装太豪华的月饼送礼不实用,买散装月饼显得差档次,所以包装简易的中档月饼最适合。

此外还有市民告诉记者,随着生活水平的提高,越来越多的人追求简单生活。“包装好坏无所谓,月饼的质量才是关键。”市民王先生说。

月饼挑选有窍门

“市民可以通过查、看、品来辨别是不是优质月饼。”销售人员王明现介绍,首先查看产品的标签及标志,看是否标明生产厂家的名称、地址;然后细看生产日期、保质期,看是否标明产品的执行标准、净含量以及月饼的形态、色泽等,质量好的月饼外形应完整丰满,表面可略鼓,边角分明,不凹底、不收缩、不露馅、不破裂;新鲜、用料纯正的月饼,细品之下没有异味。

王明现说,在选购月饼时,无论是购买盒装月饼还是散装月饼,建议消费者去正规商场、超市或者厂家购买。

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