买牛排别管什么品牌，包装上只要出现“这2行字”，放心大胆的买。现如今西餐在中国也是比较受欢迎的一种食物了，而我们都知道在西餐当中最经典的当属牛排，因为这个牛排也是肉嫩多汁，口感非常的好，最重要的是这个牛排的味道也确实是非常的不错，但是在西餐厅当中一份高档的牛排价格能卖到几百块钱，大多数的人也是不舍得经常去吃的，所以说他们就喜欢自己在家里面煎牛排，可是我们在家里面煎牛排的时候就一定要买牛排可是如果在网上买的话，其实也是会遇到一些质量良莠不齐，的，那么在买牛排的时候其实不用管什么品牌，只要包装上出现这两行字，就可以放心大胆的购买了。
其实现在市场上售卖的牛排一般都分为两种，其中一种是原切牛排，还有另外一种是合成牛排，那么这个原切牛排其实就是优质的牛排，因为这种原切牛排，其实就是在由身上切割下来的一块牛肉，而且这种原切牛排是不会加入任何添加剂和任何的合成程序的，所以这种原切牛排它的品质会非常的高，当然价格相对来说也会更为昂贵一点，一般的原切牛排价格都在百元以上。当然这种原切牛排还有一个最大的特点，就是它的配料表上面只有牛肉，这一个配料并没有其他的配料，所以说我们在买牛排的时候，只要看到这个配料表上面写的只有牛肉这两个字的话，那么就可以放心大胆的购买了，因为这样的牛排就是原切牛排，是优质的牛排。
当然对于这个原切牛排，它其实还细分为很多种，比如说一种是纯原切牛排，没有添加任何的东西，还有一种是原切牛排，但是却加入了调料来进行腌制，对于这种经过腌制的原切牛排，虽然同样也是原切牛排，可是之所以会采用调料来进行腌制，就是因为这个牛肉的品质会略差一点，所以他们才会利用调料和添加剂来提升口味，而这种原切牛排它的价格相对来说就会稍微便宜一点，可能只要几十块钱，但是我们在选择牛排的时候，也尽量不要选择这种牛排。
而这个合成牛排也是分为两种，一种是采用廉价低质量的牛肉，并且把这个牛肉里面利用注脂的方法让牛肉形成肥瘦相间的花纹，看起来是比较优质的，还有就是用零碎的一些散牛肉，然后用食用胶来进行合成拼接，再进行冷藏切片，那么这样的合成牛排其实味道都会比较差，对比着原切牛排就差了很多，那么对于这种合成牛排来说，其实它的形状看起来也是相对更加的有规则，而原切牛排则是无规则的形状。
所以说我们在买牛排的时候，就一定要注意一分价钱一分货的这个道理，除了要看一下这个牛排的价格之外，其实也一定要了解这个牛排的配料表上面是否只有牛肉这两个字，和未腌制这一行字，那么如果这个牛排的包装上面出现了这两行字的话，那么这样的牛排就是优质的原切牛排，这种牛排是可以放心大胆购买的，因为这种牛排不管你怎么煎，吃起来味道都是鲜嫩多汁的。
